De beste restaurants

De beste ‘bekende’ restaurants zijn niet per definitie de lekkerste restaurants. Er zijn inderdaad enige top restaurants in ons land die buiten dat ze een erg goede keuken hebben ook erg goed zijn in de marketing van hun zaak. Voor restauranthouders die wat minder sterk zijn in netwerken en relatiebeheer, onbekend maakt onbemind.

Vandaar dit terugkerende onderdeel op Fijnproevers.nl : Culinaire Hotspots.

We belichten een restaurant die we tot de beste keukens van Nederland rekenen en die nog niet in de top100 lijsten van de verschillende media voorkomt en er wel in zou moeten staan.

De eerste die we behandelen heeft een thuisvoordeel, we zoeken het dicht bij huis.

Culinaire hotspot : Vlees en Vis in Zevenaar

In een prachtige ambiance aan de Oud Zevenaarse dijk kookt topkok Mariël Cornelisse. Een absolute aanrader.