Chefkok tip - Toine Smulders

Meesterkok Toine Smulders was 18 jaar patron/cuisinier van restaurant De Beukenhorst in Winterswijk en heeft vele nationale en internationale kookwedstrijden waaronder de Grand Prix Saissonier op zijn naam staan.
Samen met zijn chef Gerwin Sanders doet Toine iedere dag de boodschappen om vervolgens het menu samen te stellen.
De gastvrouw is Kiek van der Klaauw, zij is verantwoordelijk voor alles wat met de gasten te maken heeft.
De sommelier Mark Broeks is een specialist in wijn/spijs. Mark bepaalt welke wijnen er bij de verschillende gerechten geschonken worden.
Onze kazen zullen u, naast Kiek, gepresenteerd worden door Karolien Som, een echte specialist op dit gebied. Haar keuze in kazen zal u versteld doen staan.

Een avond bij ons, is een avond van culinair genot en een gastvrij genieten.

Voor meer informatie klik hier